Product Description

🌿 जिम्बु (Allium) को बारेमा

जिम्बु एक सुगन्धित लेकाली जडीबुटी हो जुन विशेषगरी उच्च हिमाली क्षेत्रहरूमा पाइन्छ।

यसलाई नेपाली भान्सामा स्वाद र सुगन्ध बढाउन प्रयोग गरिन्छ, विशेषगरी दाल वा तरकारीमा।

यसमा औषधीय गुणहरू पनि हुन्छन् जसले पाचन सुधार गर्न र रोग प्रतिरोध क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ।

जिम्बु सुकाएर लामो समयसम्म राख्न मिल्ने बहुमूल्य प्राकृतिक मसला हो।

✅ जिम्बुका १० फाइदाहरू

1. पाचन प्रणाली सुधार गर्छ

2. ग्यास र पेट दुखाई कम गर्छ

3. एन्टिब्याक्टेरियल गुणले संक्रमण रोक्छ

4. रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउँछ

5. खाना स्वादिलो र सुगन्धित बनाउँछ

6. चिसो मौसममा शरीरलाई तातो राख्न सहयोग गर्छ

7. टाउको दुखाई र रुघाखोकीमा राहत दिन्छ

8. प्राकृतिक एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ

9. पेटको अम्लता कम गर्छ

10. तौल सन्तुलनमा राख्न सहयोगी हुन्छ

🧪 प्रयोग विधि

– दाल वा झोलमा: पकाउने क्रममा थोरै मात्रामा हालेर सुगन्ध दिन

– तरकारीमा तारेको जिम्बु: घ्युमा हल्का तारेर स्वाद थप्ने

– अचार वा सुपमा: अतिरिक्त स्वाद र सुगन्धको लागि

– पानीमा उमालेर: घरेलु औषधिको रूपमा पिउन सकिन्छ

– सुकाएर: लामो समयसम्म स्टोर गरेर आवश्यक पर्दा प्रयोग गर्न सकिन्छ

🌿 About Jimbu (Allium)

Jimbu is a fragrant herb native to Himalayan regions, commonly used in Nepali cuisine.

It adds unique flavor and aroma to dishes, especially lentils and curries.

Besides being a culinary herb, jimbu also holds medicinal properties that support digestion and immunity.

It is typically dried and preserved for year-round use, making it a valuable natural spice.

✅ Top 10 Benefits of Jimbu

1. Improves digestive system

2. Relieves gas and stomach pain

3. Prevents infections with antibacterial properties

4. Enhances immune strength

5. Makes food aromatic and flavorful

6. Keeps the body warm in cold climates

7. Helps relieve headache and cold symptoms

8. Acts as a natural antioxidant

9. Reduces stomach acidity

10. Supports weight balance

🧪 How to Use Jimbu

– In lentils or soups: Add during cooking for flavor

– Stir-fried in ghee: Lightly fry and mix into curries

– In pickles or broths: To enhance aroma and taste

– Boiled in water: Consumed as a home remedy

– Dried and stored: For long-term use throughout the year